Pemkot Jayapura Gelar Pameran Kuliner Nusantara

Jayapura – Pemerintah Kota Jayapura menggelar pameran Kuliner Khas Nusantara. Kegiatan ini dilaksanakan guna membangun dan meningkatkan perekonomian serta kearifan lokal daerah.

“Ajang itu guna membangun perekonomian serta mengembangkan wisata kuliner khas orang Papua sehingga menjadi daya tarik wisatawan,” kata Walikota Jayapura Benhur Tommy Mano di Jayapura, seperti dilansir InilahCom, Rabu (09/09/2015).

Menurut Benhur, Ajang kuliner tersebut menyajikan masakan khas Port Numbay dan masakan Nusantara lainnya.

“Sajian makanan khas, termasuk kerajinan tangan port numbay itu guna mempertahankan budaya serta kearifan lokal,” tuturnya.

Pada acara tersebut, kata dia, ada juga lomba kuliner hasil masakan khas dari kampung-kampung kita terus mempertahankan kearifan lokal di kampung-kampung itu.

“Supaya, makanan khas di kampung-kampung yang berada di kota Jayapura itu tidak boleh hilang,” terangnya.

Benhur menambahkan, selain makanan khas, juga terdapat ukiran dan berbagai kerajinan tangan lainnya tetap dipertahankan.

“Sehingga tidak hilang tergilas perkembangan zaman,” jelasnya. (aK)