Ini Dua Daerah Penghasil Ternak Terbesar di Indonesia Timur!
Palu – Selain memiliki potensi alam yang menakjubkan, beberapa daerah di Kawasan Timur Indonesia (KTI) juga memiliki potensi peternakan yang menjanjikan. Beberapa daerah disana menjadi penghasil dan pemasok ternak untuk beberapa kota di Indonesia.
Ada dua daerah yang menjadi penghasil ternak terbesar di kawasan tersebut yakni pertama Sulawesi Selatan dan kedua Sulawesi Tengah. Hal ini dibenarkan oleh Kepala Dinas Peternakan Sulteng, Faisal Mang, menurutnya Provinsi Sulawesi Tengah kini menjadi daerah penghasil ternak sapi terbesar kedua di Kawasan Timur Indonesia (KTI).
“Kita berada di posisi kedua setelah Sulsel,” kata Faisal, di Palu, Metrotv News, Senin (6/7/2015).
Menurut Faisal, populasi ternak sapi Sulteng saat ini sudah mencapai 262 ribu ekor padahal pada 2011 lalu, populasi sapi di provensi yang tertelak di jantung Pulau Sulawesi itu, baru sekitar 200 ribu ekor.
“Dengan tingkat populasi tersebut, Sulteng kini telah mencapai swasembada daging,” tuturnya.
Faisal mengaku jika sejak beberapa tahun lalu, Sulteng telah mengirim ternak sapi potong ke beberapa daerah.
“Dari dahulu sampai sekarang, daerah ini setiap tahun mengirim ternak sapi potong ke Kaltim,” jelas Faisal.
Meski demikian, Faisal mengaku jika tidak menutup kemungkinan adanya ternak dari luar yang dipasarkan oleh para pedagang di Sulteng. Karenanya, dia mengaku akan terus memperketat proses yang mungkin bisa sajat tersebut.
“Sangat selektif karena Sulteng rawan dengan penyakit anthrax. Semua pintu masuk keluar dijaga ketat petugas,” jelas Faisal. (aK)