TP PKK Aru Tampilkan Inovasi Kelor dan Labu Dalam Lomba B2SA
Ambon, indonesiatimur.co – Tim Penggerak PKK Kabupaten Aru melakukan terobosan dengan menampilkan menu daun kelor dan labu dalam Festival Cipta Menu B2SA Penanganan Stunting tingkat Provinsi Maluku tahun 2022, di Kota Ambon.
Menurut Ketua TP PKK Aru, Cherly Gonga, dalam lomba ini Kabupaten Aru membuat singkong dengan buah naga. Adapula ikan dan daun kelor, kacang dan singkong. Selain itu ada pula singkong dan labu untuk B2SA.
“Untuk minuman jus, kami tampilkan pisang, daun kelor dan pepaya. Selain itu juga ada puding dari daun bayam ,sawi, labu, yang dikombain dengan daun kelor. Makanan yang ditampilkan ini ada untuk bayi, ibu menyusui dan ibu hamil,”jelasnya saat ditemui wartawan usai penilaian lomba B2SA, di Warung Katong Ambon, Rabu (09/11/2022).
Untuk menu ikan lainnya, Gonga katakan, TP PKK Aru membuat menu dari ikan balobo, tenteng stik labu, ubi ungu, stik bayam. (it-02)
