Angkat Pangan Lokal dan Cegah Stunting, Widya Pratiwi Ajak Konsumsi Sukun
Ambon, indonesiatimur.co – Ketua Tim Penggerak (TP PKK) Widya Pratiwi Murad menyambut gembira dan penuh sukacita Gerakan Tanam Sukun secara serentak di Maluku.
Menurutnya, Gerakan Tanam Sukun secara serentak di Maluku ini mengangkat pangan lokal asli Maluku.
“Secara khusus, TP PKK memberikan perhatian serius terhadap pengembangan pangan lokal Maluku, terutama olahan pangan seperti sagu, jagung, umbi-umbian, pisang, termasuk sukun Maluku yang sudah sangat terkenal di Indonesia,”jelas Widya saat memberikan sambutan sebelum penanaman sukun di Desa Tengah-Tengah, Kabupaten Maluku Tengah Selasa (14/02/2023).
Ina Latu Maluku ini katakan, Maluku memiliki 2 daerah yang sangat
terkenal dengan sukun, yakni sukun Tengah-Tengah dan sukun Latuhalat serta jenis lain yang tersebar di Maluku. Namun kendala yang dihadapi saat ini adalah tanaman sukun belum bisa berbuah sepanjang tahun, sehingga sangat menyulitkan bagi para pelaku usaha dan konsumen yang membutuhkan sukun setiap waktu.
“Pada kesempatan ini saya mengajak para peneliti khususnya perguruan tinggi di Maluku, untuk dapat membantu memecahkan masalah ini agar sukun dapat tersedia sepanjang tahun,”himbaunya.
Pada kesempatan itu, Widya juga mengajak Ketua Tim Penggerak PKK kabupaten kota se-Maluku, yang mengikuti Gerakan Tanam Suku secara serentak di daerahnya masing-masing, untuk menunjukkan peran nyata dalam upaya pencegahan stunting, dengan mendorong konsumsi sukun sebagai pangan lokal, untuk memenuhi gizi keluarga serta pemanfaatan sukun menjadi olahan pangan yang bernilai ekonomi tinggi untuk peningkatan kesejahteraan warga. (it-02)
