TP PKK Kota Ambon Juarai Dua Kategori Lomba Masak Serba Ikan
Ambon, indonesiatimur.co – Tim Penggerak PKK Kota Ambon berhasil menjuarai 2 kategori pada lomba masak serba ikan dan festival Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), pada acara Jambore PKK Provinsi Maluku, pada Jumat (06/10/2023) di Warung Katong Waihaong Ambon.
2 kategori yang dimenangkan Kota Ambon adalah kategori B2SA dan menu balita.
Selain meraih juara 1 pada kategori B2SA dan menu balita, Kota Ambon juga meraih juara 2 dalam kategori kudapan/snack
dan kategori produk olahan komersial.
Atas hasil yang dicapai itu, Ketua TP PKK Kota Ambon, Lisa Wattimena bersyukur kepada Tuhan atas hasil yang diperoleh itu.
” Puji Syukur kepada Tuhan karena Kota Ambon memperoleh juara 1 kategori B2SA dan juara 1 menu balita, lomba masak serba ikan. Saya sebagai Ketua TP PKK Kota Ambon bangga dengan pencapaian yg kami dapatkan. Ini jerih payah dan kerja keras tim, mulai dari persiapan, uji coba menu, sampai pada tahap mengikuti lomba,”ungkapnya usai menerima piala.
Lisa juga berterima kasih kepada
tim lomba, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Dinas Perikanan dan pengurus PKK Kota Ambon yang sudah berjuang dengan totalitas dan semaksimal mungkin mempersiapkan ini semua.
“1 hal yang ingin saya tekankan kepada tim Lomba B2SA, tujuan utama adalah untuk membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA yang memenuhi unsur karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral, dalam menu makanan sehari-hari,”tandasnya.
Dia berharap, lomba ini membangun kreativitas ibu-ibu PKK dalam menciptakan menu-menu yang sehat, bergizi, baik dikonsumsi untuk anak maupun ibu hamil.
“Pemerintah mulai dari pusat sampai daerah saat ini sedang berupaya meningkat SDM masyarakat. Salah satu implementasi yang dilakukan seperti hari ini. Diharapkan dgn menu-menu yang diciptakan, dapat di konsumsi untuk ibu hamil dan anak-anak dalam masa pertumbuhan, sehingga mereka dapat bertumbuh sehat dan cerdas. Bonus dari ini semua adalah Indonesia akan bebas stunting menuju Indonesia emas 2045 dapat kita wujudkan,”terangnya. (it-02).
