Pengolahan Ikan di Maluku Makin Canggih
Ambon – Selama ini teknologi yang digunakan dalam pengolahan ikan di Maluku khususnya dalam tahap penyimpanan masih sangat terbatas. Namun kini, beberapa perusahaan seperti PT Perikanan Nusantara (Perinus) memperkuat produksi ikan dengan membangun sarana logistik dan cool storage. “Selain membangun cool storage, perseroan juga akan membangun pabrik fish meal,” kata Direktur Keuangan Perinus M. Nurhadi Cahyono seperti dilansir BisnisCom, (25/10). Dia menjelaskan bahwa fish meal yang akan dibangun adalah dengan kapasitas 20 ton/hari, dan untuk produk olahan ikan 10 ton/hari. “Namun, belum dipastikan lokasi produksinya dimana, rencananya sih Jakarta atau…
Read More